Ny soppa komponerades ihop på förmiddagen: Morots- & potatissoppa, kryddad med dill och oregano (från trädgården). Jag har alltid i miso-pasta i stället för buljong i mina soppor, för jag tycker det blir godare. Morötterna mixas efter kokningen men potatisen stöter jag bara för det blir snabbt "klister" annars, om man mixar. Kokosfett & salt är det övriga i. Det blev en jättegod lunch och jag känner mig alltid så himla "duktig" när jag har fixat min mat från grunden och dessutom kunnat gå ut och plockat några av ingredienserna från min egen trädgård.
Morötterna och potatisen är köpta på "Årstiderna", en ekologisk firma som levererar direkt till dörren.
Mina paprikor växer och blir fler och fler, så snart blir det väl en paprikasoppa, misstänker jag.
Det är ett tag kvar tills jag kan mixa en tomatsoppa, men det växer på bra där i växthuset. Squashen äter jag som den är, rå, men det kanske blir något sopprecept av den med?
Trädgårdshäxan
♥ Eva Linnea ♥
önskar er alla en skön torsdagskväll
6 kommentarer:
Hej hopp!
Ja den bloggträffen hade jag inte anmält mig till för jag visste att jag skulle vara upptagen.
Hoppas ni hade trevligt, antar att det kommer bli någon bloggträff i slutet på sommaren
Tänk vilke tur alla Ellagårdsbarnen hade idag. Precis när skolavslutningen började kom det sol och värme, det var solglasögon på nu i kväll :)
Ha en skön helg
Kram Lena
Dottern har köpt från Årstiderna, hon är jättenöjd. Nu köper vi fint kött från Gröna Gårdar.
jäklar vad det ser trevligt ut!
Hej squashen brukar vi grilla MUMS!!!
Kram annica.
Sommartid grillar vi många grönsaker. Brukar bli jättebra.
Ha det gott
Birgitta
Visst är det en härlig känsla att hämta från trädgårdslandet eller växthuset. Tänk att du har så stora paprikor!!!
Här växer det också bra i växthuset, men några mogna tomater lär det inte bli förrän i augusti. Då skulle man behöva ha element så man kan börja driva tidigare. Men jag tror jag nöjer mig med det jag har.
Önskar dig en härlig helg!
Skicka en kommentar